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にらとにんじんのおやき
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にらとにんじんのおやき-レシピのメイン写真

にらとにんじんのおやき

ちゃいろ
ちゃいろ @cook_40031347

簡単、安い、お昼にいいです
このレシピの生い立ち
小麦粉がたりなくて粉をたしたら、なんだかもちもちっと、いい感じになりました。

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にらとにんじんのおやき

ちゃいろ
ちゃいろ @cook_40031347

簡単、安い、お昼にいいです
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小麦粉がたりなくて粉をたしたら、なんだかもちもちっと、いい感じになりました。

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材料

4人分
  • ニラ 1束
  • にんじん 1/2本
  • 強力粉 75g
  • 片栗粉 75g
  • 薄力粉 150g
  • 卵 1個
  • 水 2c
  • 塩 小さじ2
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 少々
  • (タレの材料)
  • 醤油 大さじ3
  • にんにくすりおろし 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • みそ 小さじ1
  • ねぎみじん切り 少々
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    粉類と卵、水、しおこしょう、ごま油、白いりごまをボールにいれてまぜます。

  2. 2

    にんじんを千切りに、にらを6cm位に切り、1とまぜます。

  3. 3

    たれをしょうゆ、にんにく、ごま油、酢、豆板醤、みそ、ねぎ、いりごまを混ぜてつくります。

  4. 4

    2をごま油をひいたホットプレートでかりっと焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

コツは、かりっとやきあげる事。焼くときにごま油を足すといいよ!

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ちゃいろ
ちゃいろ @cook_40031347
2005/10/18 04:52に公開
最近レシピをみながらの料理にはまっています。美味しいもの大好きです。
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このレシピのキーワード

お焼き ねぎ ニラ 片栗粉 にんじん 強力粉 薄力粉 卵 味噌

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