全卵つかったカスタードっ♪
全卵をつかって作るカスタードクリームですっ♪卵白がのこらないで、とっても便利っ☆
このレシピの生い立ち
卵黄があまるのが困るので♪
作り方
- 1
なべに薄力粉、砂糖をいれ、よくまぜる
- 2
人肌にあたためた牛乳を加え、まぜていく
- 3
ときほぐした卵もいれ、よくまぜる
- 4
まぜながら、弱火にかけ。とろとろになってきたら、お好みでバター（１０ｇ）を入れできあがりっ♪
（バターをいれるとこくがでますっ♪） - 5
黄色い色が出したい場合、食紅の黄色を１，２滴加えるっ♪
コツ・ポイント
甘みは好みで調節してください♪
＊＊＊
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