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全卵をつかって作るカスタードクリームですっ♪卵白がのこらないで、とっても便利っ☆
このレシピの生い立ち
卵黄があまるのが困るので♪
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卵黄があまるのが困るので♪
なべに薄力粉、砂糖をいれ、よくまぜる
人肌にあたためた牛乳を加え、まぜていく
ときほぐした卵もいれ、よくまぜる
まぜながら、弱火にかけ。とろとろになってきたら、お好みでバター(10g)を入れできあがりっ♪
(バターをいれるとこくがでますっ♪)
黄色い色が出したい場合、食紅の黄色を1,2滴加えるっ♪
甘みは好みで調節してください♪
***
ブログにもレシピが満載っ♪ 「海外でのぉ~んびり子育てっ♪Cooking-in Sydney-」 http://dsydney.exblog.jp/
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