エビとブロッコリーのサラダ
Bluebird @cook_40021137
以前デパ地下のお惣菜を食べて、家でも
作れるかもっ！と思い挑戦しました。
今回はブロッコリーの芯もマッチ棒の細さに切って入れてあります。
エビとブロッコリーのサラダ
以前デパ地下のお惣菜を食べて、家でも
作れるかもっ！と思い挑戦しました。
今回はブロッコリーの芯もマッチ棒の細さに切って入れてあります。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。
- 2
エビは殻をむき、片栗粉少々をふりかけ軽くもんで汚れを落とす。水洗いし、水分をふき取り背わたをとり茹でる。
- 3
熱湯に塩少々を入れ、ブロッコリーを茹でる。（芯もマッチ棒の細さに切って一緒に茹でる）
- 4
玉ねぎはみじん切りにして塩少々をふり10～15分おく。その後さっと水洗いして水分をふき取る。
- 5
みじん切りにしたゆで卵、玉ねぎマヨネーズ、塩、コショウ、レモン汁（数滴程度）で味を調整。
-
- 6
すべて混ぜ合わせる。
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- 7
出来上がり！
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- 8
冷やし中華にのせて。
「中華三昧 涼麺」のモニターで作ったものです。 -
- 9
以前の写真
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- 10
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- 11
*多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが、皆様のお言葉とても嬉しいです。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
●11.10.19写真入れ替えました。 手順写真も追加 m(__)m
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