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アロエハチミツ
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アロエハチミツ-レシピのメイン写真

アロエハチミツ

 Rose
Rose @cook_40021583

喉の痛みが楽になるので、風邪の季節の常備品です。アロエの成分は皮膚粘膜の炎症のある細胞の治りをよくしてくれます。
このレシピの生い立ち
アロエにはカルシウム・カリウム・鉄・マンガン・マグネシウム・亜鉛・クロム・ 銅・ゲルマニウムなどが含まれています。古くから薬草として重宝されていることも知っていましたが、あまりの苦さにヤケドなどの外用薬として使うのが精一杯でした。でも、ハチミツ漬けにしてからは、家族で食べれるようになり、喉の痛みが楽になるので、風邪の季節にも重宝しています。

喉の痛みが楽になるので、風邪の季節の常備品です。アロエの成分は皮膚粘膜の炎症のある細胞の治りをよくしてくれます。
このレシピの生い立ち
アロエにはカルシウム・カリウム・鉄・マンガン・マグネシウム・亜鉛・クロム・ 銅・ゲルマニウムなどが含まれています。古くから薬草として重宝されていることも知っていましたが、あまりの苦さにヤケドなどの外用薬として使うのが精一杯でした。でも、ハチミツ漬けにしてからは、家族で食べれるようになり、喉の痛みが楽になるので、風邪の季節にも重宝しています。

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 Rose
Rose @cook_40021583

喉の痛みが楽になるので、風邪の季節の常備品です。アロエの成分は皮膚粘膜の炎症のある細胞の治りをよくしてくれます。
このレシピの生い立ち
アロエにはカルシウム・カリウム・鉄・マンガン・マグネシウム・亜鉛・クロム・ 銅・ゲルマニウムなどが含まれています。古くから薬草として重宝されていることも知っていましたが、あまりの苦さにヤケドなどの外用薬として使うのが精一杯でした。でも、ハチミツ漬けにしてからは、家族で食べれるようになり、喉の痛みが楽になるので、風邪の季節にも重宝しています。

喉の痛みが楽になるので、風邪の季節の常備品です。アロエの成分は皮膚粘膜の炎症のある細胞の治りをよくしてくれます。
このレシピの生い立ち
アロエにはカルシウム・カリウム・鉄・マンガン・マグネシウム・亜鉛・クロム・ 銅・ゲルマニウムなどが含まれています。古くから薬草として重宝されていることも知っていましたが、あまりの苦さにヤケドなどの外用薬として使うのが精一杯でした。でも、ハチミツ漬けにしてからは、家族で食べれるようになり、喉の痛みが楽になるので、風邪の季節にも重宝しています。

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材料

アロエ約300g分
  1. アロエ 約300g(葉5~6枚)
  2. ハチミツ 500g
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作り方

  1. 1

    アロエの葉を水洗いして水気を拭き取ります。

    • アロエハチミツ作り方1写真
  2. 2

    漬ける容器をアルコールスプレーなどで除菌しておきます。

    • アロエハチミツ作り方2写真
  3. 3

    葉の両脇のトゲをピーラー等で取り除きます。

    • アロエハチミツ作り方3写真
  4. 4

    葉を1mmくらいにスライスします。

    • アロエハチミツ作り方4写真
  5. 5

    スライスしたアロエを容器に入れます。

    • アロエハチミツ作り方5写真
  6. 6

    ハチミツを入れて、1~2週間で食べれます。アロエのエキスが出てくると少し水っぽくなってきます。

    • アロエハチミツ作り方6写真
  7. 7

    温かい部屋だと発酵してしまうので、ブツブツ泡が出てくるようならば冷蔵庫での保存をお勧めします。

    • アロエハチミツ作り方7写真

コツ・ポイント

常温で保存すると、温かい部屋などでは、発酵してしまうので、発酵しても食べれますが、ある程度アロエのエキスが溶け出てきたら冷蔵庫での保存をお勧めします。

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 Rose
Rose @cook_40021583
2005/11/07 05:38に公開
ごく普通の家に住む、ごく普通の専業主婦です。密かに魔女の修行中。魔女名をRoseと申します。ひとくち食べたら心が温まり幸せな気持ちになれる、そんな魔法の料理を作れたらいいなあと思っています。
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