セロリを切る。食べるまでに時間が有るなら1ｃｍ弱、急ぎなら薄切り。繊維に直角にね。筋やら取らなくてけっこう。

袋にセロリを入れる。浅漬けの素も入れるが、少々少なめに入れて空気を抜きながらくるくるきゅって。

薄切りなら３０分もっと急ぐならなんか重しを乗せればもっと早い。明日の夜もと思ったりするなら、袋に入る大きさに切って漬けといて、食べるとき切るって手もある。