チキンとビスケットでポットパイキャセロール
寒い日に。
このレシピの生い立ち
Pillsburyのレシピをアレンジ。
作り方
- 1
ジャガイモを適当な大きさに切り、ちょっと固めかな、くらいに茹でます。玉ねぎはみじん切りにして、バターを熱したフライパンで炒めます。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、冷凍野菜を加えて炒めます。更にジャガイモ・チキンを加えて炒めます。ブラックペッパー・塩で味を調えます。
- 3
2にCampbellのMushroom Soupと牛乳を加えて、良く混ぜます。
- 4
耐熱皿に軽くバターを塗り、3を入れます。ビスケットを1個が4等分になるように切り、上に乗せ、チェダーチーズをふりいれます。
- 5
365Fに熱したオーブンに入れ、ビスケットが焼けたら出来上がり。熱いので少し冷ましてから食べましょう。
コツ・ポイント
シチューの上にビスケットが乗ってる感じ。ビスケットが少ししょっぱめなので、塩は控えめに。
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