味噌がﾐｿ～♪白和え
チューちゃん @cook_40030259
我が家の味！白和えと言えばこれ！おばぁちゃんから続いてる味噌風味の甘めな白和え♡ おいしぃわよ～ん♡
このレシピの生い立ち
昔から食べてる我が家の味。おばぁちゃん→お母さん→私へと続いてる家庭料理～♪ウマイで(｡-∀-)ﾆﾋ♪
味噌がﾐｿ～♪白和え
我が家の味！白和えと言えばこれ！おばぁちゃんから続いてる味噌風味の甘めな白和え♡ おいしぃわよ～ん♡
このレシピの生い立ち
昔から食べてる我が家の味。おばぁちゃん→お母さん→私へと続いてる家庭料理～♪ウマイで(｡-∀-)ﾆﾋ♪
作り方
- 1
豆腐は水切りし（私はレンジでチン）、ほうれん草（２ｃｍ幅に切る）、にんじん（細切り）、こんにゃく（細切り）はゆでてお湯を切っておく。
- 2
すり鉢にゴマを入れてすり、☆を上から順に入れてその都度すりこぎでする様によく混ぜる。
- 3
２に１の豆腐を入れ全体に混ざったら、１の具材を入れ和える。最後にゴマ（分量外）をふって出来上がり～♪
コツ・ポイント
甘い優しい懐かしい味です♪中身の具はお好みでどうぞ～（*´^ิ艸^ิ｀）ﾓﾌﾌ♬
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