栄養満点☆納豆チゲ　～雑炊～

Name: 栄養満点☆納豆チゲ ～雑炊～
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆 1パック; キムチ 適量; 卵 2個; 長ネギ 1/2本; ●豆板醤 小さじ2; ●コチュジャン 小さじ1; ●味噌 大さじ2; ●酒 大さじ3; ●だし汁 3カップ; ●おろし生姜 小さじ1; ●おろしにんにく 小さじ1; ご飯 茶碗二杯分

パルフェ @cook_40021417

チゲに納豆を加えるとコクが出て美味しくなるし栄養も満点♪
体もポカポカ温まるので寒い時期の風邪予防にも最適です☆
このレシピの生い立ち
大好きなチゲ鍋をアレンジして韓国ではポピュラーと言われている納豆チゲを作ってみました♪
雑炊にするとおいしい～＾＾

栄養満点☆納豆チゲ　～雑炊～

パルフェ @cook_40021417

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材料

2人分

納豆 1パック
キムチ適量
卵 2個
長ネギ 1/2本
●豆板醤小さじ2
●コチュジャン小さじ1
●味噌大さじ2
●酒大さじ3
●だし汁 3カップ
●おろし生姜小さじ1
●おろしにんにく小さじ1
ご飯茶碗二杯分

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作り方

1

鍋に●の材料を入れ加熱し、沸騰したらご飯と小口切りにしたネギを入れしばらく煮込む。
2

軽く煮込んだらキムチと納豆を入れ、最後に溶き卵を回しかけ鍋に蓋をしてしばらく置く。
3

卵が固まったら出来上がり、軽くかき混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

あえてシンプルで簡単なレシピにしてあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みの具をプラスしてください＾＾ニラ・大根・白菜・キャベツ・きのこ類・ワカメ・海苔・豆腐・魚介・肉類などたっぷり入れればより美味しくなります☆

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つくれぽ

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パルフェ @cook_40021417

2007/01/18 09:49に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

このレシピのキーワード

チゲ雑炊キムチ卵酒コチュジャン味噌納豆ご飯長ネギ

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