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☆お薦め☆ナスの美味しい食べ方
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☆お薦め☆ナスの美味しい食べ方-レシピのメイン写真

☆お薦め☆ナスの美味しい食べ方

にっこりママ
にっこりママ @cook_40029311

焼くだけなのにこれはうまいっ!!
このレシピの生い立ち
親戚の家に行った時、ナスをこういう風にして食べさせてもらいました。簡単シンプルだけど、かなり美味しいのでお薦めです!

焼くだけなのにこれはうまいっ!!
このレシピの生い立ち
親戚の家に行った時、ナスをこういう風にして食べさせてもらいました。簡単シンプルだけど、かなり美味しいのでお薦めです!

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☆お薦め☆ナスの美味しい食べ方

にっこりママ
にっこりママ @cook_40029311

焼くだけなのにこれはうまいっ!!
このレシピの生い立ち
親戚の家に行った時、ナスをこういう風にして食べさせてもらいました。簡単シンプルだけど、かなり美味しいのでお薦めです!

焼くだけなのにこれはうまいっ!!
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親戚の家に行った時、ナスをこういう風にして食べさせてもらいました。簡単シンプルだけど、かなり美味しいのでお薦めです!

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材料

  • ナス 3本
  • ごま油 大さじ1~2
  • かつお節 適量
  • 万能ネギ 適量
  • しょうが汁 小さじ2
  • しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り、切り口に格子状の切り込みを入れて2~3分水につける。

    • ☆お薦め☆ナスの美味しい食べ方作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、キッチンペーパーで水気をふきとったナスを色よく焼く。(切り口側から中火でゆっくりと焼いてください)

    • ☆お薦め☆ナスの美味しい食べ方作り方2写真
  3. 3

    ナスが熱いうちにかつお節を乗せ、その上に刻みネギを乗せて、しょうが汁を全体にかける。食べる時におしょう油をかけていただきま~す!!

    • ☆お薦め☆ナスの美味しい食べ方作り方3写真

コツ・ポイント

かつお節は多めに!!万能ネギがなければ普通の長ネギでもOKです。

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にっこりママ
にっこりママ @cook_40029311
2007/01/18 09:35に公開
お料理大好きママです!メチャウマ料理に感激しつつ、毎日にっこりのママで~す!?(笑)
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なす かつお節 こねぎ

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