ボウルにご飯・チーズ・卵・桜海老・削り節・醤油を入れまぜる。

フライパンに油を入れ熱し、1でまぜたものを適当な大きさに広げて両面焼く。

焼きあがった物をお皿にもり、お好み焼きソースをかけてできあがり！