お弁当（101）梅肉ささみ

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

ささみを使ってヘルシーに♪冷めてもおいしいからお弁当にピッタリです(*^-^)
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの串焼きと母のささみサラダから思いつきました(*^-^)

お弁当（101）梅肉ささみ

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材料

１人分
  1. 鶏のささみ肉 ２本
  2. 梅干 １個
  3. 大葉 １枚
  4. 片栗粉 大さじ２～３

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、ひと口大に切って片栗粉をまぶします

  2. 2

    お湯でゆでます

  3. 3

    串に刺して種を取った梅肉と大葉の千切りをのせて完成！

コツ・ポイント

ささみをゆでたお湯は捨てずにあくを取って中華スープなどで活用するとおいしいですよ♪
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