簡単鮭のカレーマヨ焼き

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nao-cafe @cook_40026816

トースターや魚焼きグリルで鮭を焼いてマヨネーズのソースを塗るだけの簡単メニューです。
カレーの風味が食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にできるメニューです。

簡単鮭のカレーマヨ焼き

トースターや魚焼きグリルで鮭を焼いてマヨネーズのソースを塗るだけの簡単メニューです。
カレーの風味が食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にできるメニューです。

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材料

2人分
  1. 鮭(切り身 2匹
  2. マヨネーズ 大さじ4
  3. カレー粉 大さじ1程度
  4. ピーマン 1/2個
  5. 玉ねぎ 1/6個
  6. 少々
  7. 胡椒 少々
  8. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    鮭の切り身をオーブンシートや油を薄くひいたアルミホイルの上におきトースターや魚焼きグリルで8分ほど火を通して焼いておく。

  2. 2

    ピーマンと玉ねぎをみじん切りにし、マヨネーズ、カレー粉、塩、胡椒、少量の醤油と一緒によく混ぜておく。

  3. 3

    ほぼ火が通った鮭に2のマヨネーズを塗る。

  4. 4

    少し焦げ目が付くぐらいまでさらに2〜3分焼く。

コツ・ポイント

マヨネーズのソースにみじん切りのピーマンやタマネギを加えることで野菜のうまみも加わります。
人参などでも美味しいです。

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