心も体もぽっかぽかのミルク煮

ベビードナルド @cook_40029044
栄養満点で小さいお子様から大人まで皆で食べていただきたいスープです☆
育ち盛りのお子様のおやつや受験生の方のお夜食にいかがですか?
このレシピの生い立ち
母がチーズ嫌いな私の妹の為に作りました!!妹もこれだけはチーズが入っていても食べれたのでそれからは我が家の定番メニューです☆
心も体もぽっかぽかのミルク煮
栄養満点で小さいお子様から大人まで皆で食べていただきたいスープです☆
育ち盛りのお子様のおやつや受験生の方のお夜食にいかがですか?
このレシピの生い立ち
母がチーズ嫌いな私の妹の為に作りました!!妹もこれだけはチーズが入っていても食べれたのでそれからは我が家の定番メニューです☆
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き横半分に切ってから厚さ5ミリ~1センチ弱の幅に切る
ベーコンは幅1センチ強、玉葱はスライスする - 2
鍋にバターを入れて切っておいたベーコンを炒めジャガイモと玉葱を軽く炒め塩コショウで調味する
- 3
ジャガイモと玉葱を炒めたら牛乳を入れて軽く煮立たせる
(このとき牛なので吹きこぼれに注意してください) - 4
プロセスチーズを手で小さめにちぎって入れて塩コショウを少ししてジャガイモが柔らかくなりチーズが溶けるまで煮る
- 5
器に盛ってブロッコリーやパセリを添えて出来上がり
コツ・ポイント
プロセスチーズは4つで100円くらいで売っているものを使っています!
牛乳の量やチーズの量はお好みで加減してください。!我が家では残ったときはご飯の上にかけてドリア風にして翌日食べます(*^^*)
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