ねぎとにんにくはみじん切り、ツナはなるべくノンオイルのを選び、軽く水分を切っておく。ハムの場合は１ｃｍ角に切る。

薄力粉をボウルに入れ、お湯と溶きほぐした卵を少しずつ加え、耳たぶくらいのかたさにこねる。

こんな感じにひとまとめにしたらラップをして冷蔵庫で１時間ほど寝かす。時間がない場合は寝かさなくても大丈夫な気がします。

打ち粉をしたまな板などに２の生地を置き、麺棒で３０ｃｍくらいの大きさにのばしたら、表面にごま油を塗り、ねぎ、ツナ、にんにくを散らす。

ロールケーキを巻く感じでくるくると巻いていく。
この写真だけ、別な時に作ったハム入りです＾＾；

巻き終わったら、今度は渦巻きに巻く。端は下のほうに織り込んだり水をつけたりしてしっかりととめておく。それをフライパンの大きさに合わせて丸くのばす。

フライパンにごま油とサラダ油を熱し、５を入れ、蓋をして中火で焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をせずに焼くとかりっとなります。

ピザのように切り、ポン酢、しょうゆ、ラー油、ナンプラーなどをつけて食べる。

たれアレンジ…焼肉のタレでもおいしかった♪息子はソース＋マヨがお気に入りです＾＾