ポン酢でさっぱり☆なばなの豚肉巻き
ままぷりん @cook_40026664
ごはんがすすむおかずです。なばな、小松菜、ほうれんそうなど、茹でた葉野菜を豚肉でくるっと。巻く、焼く、絡める、の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
知人からお庭で採れたゆずで作った、美味しいポン酢を頂いたので。
ポン酢でさっぱり☆なばなの豚肉巻き
ごはんがすすむおかずです。なばな、小松菜、ほうれんそうなど、茹でた葉野菜を豚肉でくるっと。巻く、焼く、絡める、の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
知人からお庭で採れたゆずで作った、美味しいポン酢を頂いたので。
作り方
- 1
なばなは茹でて水分を拭き、４ｃｍに切る。豚肉は半分の長さに切り、軽く塩、コショウし、なばなを巻き、端に片栗粉をつけて留める。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を少量敷き、１の肉巻きを並べて、全体に焦げ目がつくよう、返しながら焼く。
- 3
フライパンの油をキッチンタオルなどで拭き取り、ポン酢を入れて絡めながら焼く。肉巻きをお皿に盛り、フライパンのタレを煮詰めて上からかける。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457268
