トマト煮込みハンバーグ
まひわ @cook_40029098
安い材料でおいしくできるハンバーグです。酸味のあるトマトソースとハンバーグの相性は抜群！
このレシピの生い立ち
オレンジページのレシピを参考にして作りました。
トマト煮込みハンバーグ
安い材料でおいしくできるハンバーグです。酸味のあるトマトソースとハンバーグの相性は抜群！
このレシピの生い立ち
オレンジページのレシピを参考にして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はみじん切りにし、電子レンジで2分加熱する。（５００W）
- 2
ボウルに①とひき肉、パン粉、塩小さじ1/2、胡椒少々を入れ、手でよく練り混ぜる。粘りが出たら4等分にして丸める。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、一度火を止める。丸めたたねを並べて中火にかけ、6分ほど焼く。
- 4
裏返して3分ほど焼いたら、カットトマトを加える。砂糖大さじ１、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、さらに8分ほど煮る。
- 5
器に盛り、お好みで熱いうちにチーズをのせて、溶けてきたら胡椒を少々ふる。
コツ・ポイント
玉葱はしんなりするまで炒めても良いです。たねは肉の粒がなくなるまで練ります。
塩はクレソルを使うと更に美味しくなるかもです♪
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