♪オムレツ♪

Name: ♪オムレツ♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 好きなだけ; じゃがいも ４個; 合い挽き肉 ３００グラム; にんじん １／２本; 塩コショウ 適当; たまご ２個; 牛乳 適当(無くても可)

しっかり味付けしてあるので誰でも食べれると思います。

このレシピの生い立ち
小さいころから食べているものです。
お姉ちゃんがお嫁に行く時に作っておいてくれたノートに載っていたものです。
簡単な上に安く出来るのでよく作っています。笑

しっかり味付けしてあるので誰でも食べれると思います。

しっかり味付けしてあるので誰でも食べれると思います。

材料

３人分

1

まずじゃがいも適当に切りゆでます。
こふき芋を作るような感じで。
2

じゃがいもをゆでている間に他の野菜を切ります。
にんじん、玉ねぎどちらもみじん切りで切ります。
にんじんはなかなか火が通らないので切ったら茹でておきます。
3

じゃがいもが茹で終わったら中の湯を捨て、すりこぎ(潰すものなら何でも)でかんぺきに潰します。
4

みじん切りにした玉ねぎとミンチを炒めます。完全に火が通ったら３で潰したじゃがいもと茹でて湯を捨てたにんじんも入れて一緒に炒めます。
ここでお好みで塩コショウなどで味つけしちゃったり。
5

最後にたまごと牛乳を混ぜたものを弱火でまあるく焼きます。
その上に４で作った具を乗せて形を整えるとはい完成♪
お好みでケチャップとかかえちゃってください