下準備☆チョコは粗く刻む☆型にバターを塗り粉をはたく☆オープンを180℃に温める

ボールに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。（泡立て器でひと混ぜすると、筋が残ってすぐに消えるくらいが目安）

溶き卵を2～3回に分けて加え、そのつど手早く混ぜ合わせる。

粉類をふるいながら一度に加える。ゴムべらで底からすくい上げてさっくり切るようにしながら、粉っぽさが少し残るくらいまで混ぜ合わせる。

チョコレートを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

生地を型にいれ、表面をならし、180℃のオーブンで30～40分焼き、中心に竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がり♪熱いうちに型からはずし、ケーキクーラーなどにのせて粗熱を取る。