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あったか豆腐のお粥
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あったか豆腐のお粥-レシピのメイン写真

あったか豆腐のお粥

小さい秋みつけた
小さい秋みつけた @cook_40030639

ほのぼの暖まる~。スプーンで食べてね。

このレシピの生い立ち
温奴が好きな娘が咳をしていました。温まって消化のよいものはできないかな、と作ったのが最初です。紹介の写真・・・娘がまさに食べようとしたところで「待ってぇ!」と大急ぎで撮ったので,なんだか主役がスプーンみたいに。

ほのぼの暖まる~。スプーンで食べてね。

このレシピの生い立ち
温奴が好きな娘が咳をしていました。温まって消化のよいものはできないかな、と作ったのが最初です。紹介の写真・・・娘がまさに食べようとしたところで「待ってぇ!」と大急ぎで撮ったので,なんだか主役がスプーンみたいに。

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小さい秋みつけた
小さい秋みつけた @cook_40030639

ほのぼの暖まる~。スプーンで食べてね。

このレシピの生い立ち
温奴が好きな娘が咳をしていました。温まって消化のよいものはできないかな、と作ったのが最初です。紹介の写真・・・娘がまさに食べようとしたところで「待ってぇ!」と大急ぎで撮ったので,なんだか主役がスプーンみたいに。

ほのぼの暖まる~。スプーンで食べてね。

このレシピの生い立ち
温奴が好きな娘が咳をしていました。温まって消化のよいものはできないかな、と作ったのが最初です。紹介の写真・・・娘がまさに食べようとしたところで「待ってぇ!」と大急ぎで撮ったので,なんだか主役がスプーンみたいに。

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 水 200cc
  • 豆腐(絹ごし) 1丁
  • 麺つゆ(レシピID:17457568) 大匙2~4
  • かつお削り節 お好み
  • 揚げ玉 お好み
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作り方

  1. 1

    ご飯と水を入れて火にかけ、沸いてきたら弱火でコトコト20分。

  2. 2

    お粥ができたら、大き目に切った豆腐を加えて温める程度に煮る。

  3. 3

    お茶碗によそい、麺つゆをかける。

  4. 4

    かつお削り節、揚げ玉をのせていただく。

コツ・ポイント

麺つゆの量で味が濃くも薄くもなります。好みで調整してください。

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小さい秋みつけた
小さい秋みつけた @cook_40030639
2007/02/21 05:21に公開
女の子がふたり。小さな反抗期の二重奏で毎日けんかが絶えなくて、怒りんぼ母さんしてます。でも好き嫌いせず野菜も魚も食べてくれるこども達が自慢なのです。
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このレシピのキーワード

おかゆ 絹ごし豆腐 豆腐 ご飯

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