甘辛ぶり照り
ご飯が進む♪ しっかり味が美味しいぶり照りです＾＾
このレシピの生い立ち
節分の太巻きの具の椎茸を煮るついでにこのタレも作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸・ネギにグリルで焼き目をつけ、タレ用の材料と共に小鍋に入れ、弱火で８割程度まで煮詰めて野菜を取り出す。
- 2
ぶりを①に１５分ほどつけ込む。
＊途中で裏返し全体に味をしみ込ませる。 - 3
フライパンに②を入れて焼き煮し、魚に火が通ってタレが少なくなり、とろみが出てきたら出来上がり。
コツ・ポイント
タレを作るのに使った椎茸は別レシピ（https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/detail.cfm?RID=17457856）
の太巻きに使いました☆
面倒な手順や下ごしらえなどは一切省いて簡単に作りました＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457766
