豆腐は耐熱容器に入れ、ラップ無しで、レンジ（500w）で3分。
ザルにあげて、30分以上水切りします。

ゼラチンは冷水にふりいれて、15分くらいふやかします。レンジや湯せんで溶かしておきます。

ミキサーに豆腐、砂糖、ココア、豆乳を入れます。スイッチを入れてます。全体が混ざればOK。

溶かしておいたゼラチンも加えます。スイッチを入れて混ぜます。

お好みの容器に入れて、冷蔵庫で１～2時間冷やします。