たまねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。にんにくはみじん切りまたは薄切りにしておく。じゃがいもは一口大よりも小さめに切っておく。ベーコンは細切りにしておく。チキンは適当な大きさに切っておく。

たまねぎ、にんじん、にんにく、ベーコンをスープを作る用の鍋に入れ、油で炒める。炒たまったらチキンを入れてなじませるように炒める。

②の中にトマト缶、赤ワイン、水（5カップ位）を入れ、ベイリーフ、ブイヨン、ケチャップを入れて煮込む。

③に火が通ったら、オートミール、コーンを入れて煮込む。

オートミールが軟らかくなったら、じゃがいもを入れ、15分ほど煮込む。

塩･こしょうで味を調える。