豚肉・白菜は一口大に切る。ニンジンは短冊切りに。キムチは軽く汁気を切っておく。

フライパンを熱しサラダ油で 豚肉→ニンジン→白菜の順に炒める。

豚肉が完全に火がとおり ニンジンがしんなりしたら キムチを加えさらに炒める。

味を見て 足りないようなら　醤油を加え 最後にごま油で風味付けする。