トマトは1/2個を薄めの櫛切りに。キュウリは細めに切ります。

ニンニクひとかけを包丁の背でつぶし、オリーブオイルで炒めます。

香りが出たらアルデンテに茹でたパスタにバジルを加え、塩コショウで炒めます。

最後にトマトとキュウリを加え、軽く火を通したら出来上がり。
皿に盛ってバージンオリーブオイルを一振りしてください。