*全粒粉チョコビスケット*
よっしぃ。 @cook_40021437
ざくざくした全粒粉ビスケットにチョコレートを塗って、大好きなマクビティ風♪
このレシピの生い立ち
大好きなマクビティが作りたくて、箱の原材料を見て自分なりに作ってみました。
*全粒粉チョコビスケット*
ざくざくした全粒粉ビスケットにチョコレートを塗って、大好きなマクビティ風♪
このレシピの生い立ち
大好きなマクビティが作りたくて、箱の原材料を見て自分なりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンは室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るう。牛乳に塩を混ぜて溶かす。
- 2
マーガリンを泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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- 3
振るった粉、全粒粉を加えてゴムベラで混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。
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- 4
粉っぽさが無くなったら、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
-
- 5
3mmくらいの厚さに伸ばし型抜きする。オーブンシートを敷いた天板に並べフォークで穴をあけ、170℃のオーブンで約15分焼く。
-
- 6
冷めたら、溶かしたチョコを裏側に塗って出来あがり♪
-
- 7
カフェオレチョコバージョン （ホワイトチョコ＋コーヒーチョコ）
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- 8
ピンクのハートが可愛い☆苺チョコバージョン
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- 9
12/1、つくれぽ100人になりました！作って頂いた皆さん、ありがとうございました♪ (o´∀｀人)
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- 10
ココアver.（薄力粉70g→薄力粉60g＋ココア10g）ホワイトチョコをサンドしました♪
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- 11
ハートと星型で真ん中を型抜きしてチョコサンド♪
-
コツ・ポイント
箱にはショートニングと書いてありましたが、製菓用マーガリンが何箱もあったので（100円だったの♪）マーガリンで作りました。 生地がまとまりづらい場合は、様子を見ながら牛乳を少し足してみてください。 チョコは湯煎で保温して、トロトロの状態にしておくと綺麗に塗れます♪
つくれぽ
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