バナナケーキ

みんchan @cook_40021408
混ぜるだけの簡単ケーキ。焼きたての一切れと、次の日の一切で味比べ★焼きたては表面サク②中ホコ②。次の日はしっとり、柔らか食感デス。
このレシピの生い立ち
小さいときにママに作ってもらったバナナとくるみのケーキが食べたくなって、ホットケーキミックスを使って簡単に作りました。そんでもって、みんの大好きなチョコも入れちゃいました!!
バナナケーキ
混ぜるだけの簡単ケーキ。焼きたての一切れと、次の日の一切で味比べ★焼きたては表面サク②中ホコ②。次の日はしっとり、柔らか食感デス。
このレシピの生い立ち
小さいときにママに作ってもらったバナナとくるみのケーキが食べたくなって、ホットケーキミックスを使って簡単に作りました。そんでもって、みんの大好きなチョコも入れちゃいました!!
作り方
- 1
◆型にバターを塗る。◆オーブンを180℃にに予熱する。◆くるみとチョコを大きめに砕く。ビニール袋に入れてめん棒でたたくと簡単♪
- 2
ボウルにホットケーキミックスを入れて泡だて器でグル②。振るう手間を省略♪
- 3
別のボウルにバナナ1本をいれ泡だて器でよ~くつぶす。溶かしバター、牛乳、卵も入れ、泡だて器で混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスに砕いたくるみとチョコ、もう1本のバナナちぎって入れる。3を入れ、ヘラでサックリ混ぜる。
- 5
型に流しいれ、30分焼く。
- 6
焼きあがったら型から出して、網の上で冷ます。荒熱が取れたら粉砂糖を振っておめかししてね♪
コツ・ポイント
クルミとチョコは大きめに砕いたほうが、見た目も食感もよいと思います。
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