ボールに強力粉１５０グラムをはかり、はしに寄せておく。あいたスペースに砂糖、イーストをいれ、ぬるま湯を入れ、溶かす。バター、塩も入れすべてを混ぜ合わせ、まとめる。ボールの中で捏ねて、表面がつるっとしたら、ラップをして、発酵30～40分。

6個に分割し、ベンチタイム10分。20センチくらいの棒状に伸ばし、ウインナーにくるくるまいていく。アルミカップにいれ、ラップをして発酵を20分。

表面にケチャップをお好みで絞り（たっぷりのせたほうがおいしいよ！）
、190度のオーブンで１２～１４分焼く。
仕上げに、パセリをふりかけ、完成☆