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猫の舌クッキ-
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猫の舌クッキ--レシピのメイン写真

猫の舌クッキ-

ハリネコ
ハリネコ @cook_40030382

触感がなんとも言えません!!
とってもやわらかくて、まるで子猫ちゃんのベロみた~い♪
何個でも食べれてハマります☆
このレシピの生い立ち
卵白を使いたくて★
友人と一緒に作りました♪

触感がなんとも言えません!!
とってもやわらかくて、まるで子猫ちゃんのベロみた~い♪
何個でも食べれてハマります☆
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友人と一緒に作りました♪

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ハリネコ
ハリネコ @cook_40030382

触感がなんとも言えません!!
とってもやわらかくて、まるで子猫ちゃんのベロみた~い♪
何個でも食べれてハマります☆
このレシピの生い立ち
卵白を使いたくて★
友人と一緒に作りました♪

触感がなんとも言えません!!
とってもやわらかくて、まるで子猫ちゃんのベロみた~い♪
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友人と一緒に作りました♪

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材料

  • 卵白 50g
  • 粉砂糖 30g
  • 薄力粉 25g
  • グラニュ-糖 15g
  • 無塩バタ- 20g
  • アーモンドパウダー 30g
  • バニラエッセンス 少々
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れて練り、粉砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加え、よく混ぜる。

  2. 2

    ①に薄力粉ろアーモンドパウダーをあわせてふるったものを加え、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    別のボウルに卵白、グラニュー糖1/3をくわえ、あわ立てる。
    さらに二回に分けて残りのグラニュー糖を加え、あわ立て、しっかりしたメレンゲをつくる。

  4. 4

    ③を②に二回に分けて入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    直径2~3センチの大きさに間隔をあけて、スプーンで作って落とす。
    170度に余熱したオーブンで、15分焼く。

  6. 6

    焼いて冷ましたら、湯銭をかけたチョコを表面(片方)に塗っても美味しいですよ!!

コツ・ポイント

とても簡単にできますよ☆

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ハリネコ
ハリネコ @cook_40030382
2007/01/27 15:40に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 薄力粉 卵白

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