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HBでシュトーレン気分・・-レシピのメイン写真

HBでシュトーレン気分・・

susu10
susu10 @cook_40027409

ムリヤリです。日持ちはしないでしょう;

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HBでシュトーレン気分・・

susu10
susu10 @cook_40027409

ムリヤリです。日持ちはしないでしょう;

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材料

1斤
  1. 強力粉 170g
  2. 薄力粉 100g
  3. 牛乳 60ml
  4. 卵 100g
  5. 砂糖 35g
  6. 塩 4g
  7. バター 40g
  8. ドライイースト 3.5g
  9. スパイス(シナモン、クローブ) 少々(お好み)
  10. *ローストした胡桃 60g
  11. *ラムレーズン 60~100g(お好み)
  12. *オレンジピールとか 40gくらい(お好み)
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作り方

  1. 1

    ケースに*以外の材料を入れてスタートする。ウチのHBにはスイートパンコースがあったのでそれで焼いてみましたが、食パンコースでも大丈夫かと。

  2. 2

    ミックスコールで*の材料を投入。ラムレーズン等の水気はしっかり切ってから。

  3. 3

    本来なら溶かしバターを塗ったりするところですが、省略しています;お好みで。

コツ・ポイント

写真はドライフルーツが少なくなっています。

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susu10
susu10 @cook_40027409
2005/12/16 10:38に公開
簡単料理万歳。
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