鶏肉とアスパラのおかかマヨ炒め
monemaruku @cook_40018669
鶏肉とアスパラをマヨネーズとかつお節を入れて炒めました(^-^)簡単でとても美味しいです♪お弁当のおかずにもgoodです！！
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(^o^)（冷蔵庫整理です！）
鶏肉とアスパラのおかかマヨ炒め
鶏肉とアスパラをマヨネーズとかつお節を入れて炒めました(^-^)簡単でとても美味しいです♪お弁当のおかずにもgoodです！！
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(^o^)（冷蔵庫整理です！）
作り方
- 1
アスパラの根元の硬い部分は切り落とし、ピーラーで根元の皮を薄くむき、3㎝の長さに切り、塩少々を入れた熱湯（分量外）でさっとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を切ります。
-
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて熱します。
-
- 3
鶏肉は皮と余分な脂部分を取り除き、削ぎ切りにします。【2】に鶏肉を皮面から焼きます。
-
- 4
しめじは石づきを落とし、食べやすい大きさに裂きます。【3】に【1】としめじを入れて炒めます。
-
- 5
【4】に調味料とかつお節を入れて炒めます。
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- 6
器に【5】を盛り付け出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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