もちっと♪明太マヨ春巻き

もちっと♪明太マヨ春巻き-レシピのメイン写真

もちっと♪明太マヨ春巻き

monemaruku @cook_40018669

もちと明太子とマヨネーズで簡単春巻き作りました(^o^)サクサクもちもちでとっても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
昔の料理本に載っていたのを思い出しながら作りました(^o^)

もちと明太子とマヨネーズで簡単春巻き作りました(^o^)サクサクもちもちでとっても美味しいです！！
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昔の料理本に載っていたのを思い出しながら作りました(^o^)

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もちと明太子とマヨネーズで簡単春巻き作りました(^o^)サクサクもちもちでとっても美味しいです！！
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昔の料理本に載っていたのを思い出しながら作りました(^o^)

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材料

3人分

もち 2こ
明太子 2はら
万能ねぎ（小口切り） 4ほん
マヨネーズてきりょう
春巻きの皮 10まい
小麦粉水おおさじ2はい
サラダ油てきりょう
レタス（付け合せ） 3まい

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作り方

1
もちは棒状に切ります。明太子のハラを裂き、中身をほぐし出します。春巻きの皮を並べ中央より少し手前に餅、明太子、万能ねぎ、マヨネーズをのせます。
2
【1】をクルクル巻いて、巻き終わりを小麦粉水をつけてしっかり止めながら巻きます。
3
170℃ぐらいの揚げ油で美味しそうなキツネ色に揚げます。
4
お皿にレタスをのせて【3】を盛り付けて出来上がりです！！

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monemaruku @cook_40018669

2007/01/30 08:48に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

春巻レタスこねぎ小麦粉お餅明太子

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