米粉を使ったレーズンパン
久々に
米粉のパンを
作ってみました。
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以前作ったのと少し変えて作ってみました。
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牛乳をレンジで少しぬるめに温める。
(1~2分かな)
レンジ捏ね機能使用。
容器にドライイースト→三温糖・蜂蜜→牛乳→粉類→バター→レーズン→塩の
順に入れ捏ね機能
スタート。
捏ねが終了したら、
一次発酵30~40分程置く。
成型して、2次発酵
機能スタート。
目安は、30~40分。いずれも2倍になる位。
180度~190度で
25分程で出来上がり。
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