子供喜ぶママ楽チン♪・・な、明太子パスタ
HoneyTea @cook_40021997
忙しい奥様必見！
我が家の手抜きメニュー。
このレシピの生い立ち
幼稚園が半日保育の時、腹ぺこ兄妹が爆発する前に、冷蔵庫で眠っているもので、簡単に素早くできる、我が家の定番ランチです。スープにサラダも添えれば、
もう立派なディナーにもなります！忙しい時にはお勧め！
はじめの頃、オリーブオイルで作っていましたが、明太子のコクをもっと出したくて、
マヨネーズにしてみたところ、大正解でした。
子供喜ぶママ楽チン♪・・な、明太子パスタ
忙しい奥様必見！
我が家の手抜きメニュー。
このレシピの生い立ち
幼稚園が半日保育の時、腹ぺこ兄妹が爆発する前に、冷蔵庫で眠っているもので、簡単に素早くできる、我が家の定番ランチです。スープにサラダも添えれば、
もう立派なディナーにもなります！忙しい時にはお勧め！
はじめの頃、オリーブオイルで作っていましたが、明太子のコクをもっと出したくて、
マヨネーズにしてみたところ、大正解でした。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをたっぷりの湯で茹でる。
茹で時間や塩の分量は
商品の説明または
好みで調節してください
その間に、材料を
茹で塩以外、ボウルに
入れる。
明太子は皮を裂いて、
中身をスプーンなどで
こそぎ落としておく。 -
- 2
茹で上がったパスタを、
しっかり湯切りして、
ボウルに入れる。
熱いうちにまぜまぜ。 -
- 3
刻みのりとカリカリバケットをトッピングして、
はい、できあがり！
我が家では、あさつきがあるときは、小口切りにして盛り付ける時もあります。 -
コツ・ポイント
今回の油分はマヨネーズですが、オリーブオイルだとちょっと洋風に、サラダ油だとあっさりと・・・に仕上がります。お好みでどうぞ。明太子は、たらこでも、辛子明太子でもいけますよ！
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