おせちで残った黒豆で☆抹茶黒豆パウンド

Name: おせちで残った黒豆で☆抹茶黒豆パウンド
Yield: パウンド型1台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 100ｇ; ベーキングパウダー 小1; 抹茶 15ｇ; 砂糖 80ｇ; 卵（室温に戻しておく） 2個; 黒豆（煮てあるもの） 80～100ｇ; バター（室温に戻しておく） 100ｇ; 牛乳（室温に戻しておく） 50㏄

まさにこ @cook_40021488

思いっきり和風のケーキです♪（2007．1．12レシピ少し改良しました）
このレシピの生い立ち
まだおせちは食べてないんだけど、黒豆がたくさんあって余りそうだったので作ってみました。

おせちで残った黒豆で☆抹茶黒豆パウンド

まさにこ @cook_40021488

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材料

パウンド型1台分

薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー小1
抹茶 15ｇ
砂糖 80ｇ
卵（室温に戻しておく） 2個
黒豆（煮てあるもの） 80～100ｇ
バター（室温に戻しておく） 100ｇ
牛乳（室温に戻しておく） 50㏄

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作り方

1

ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
2

1に溶いた卵を3回に分けて混ぜ、分離しないようによく混ぜる。
3

粉類を合わせてふるいながらボウルに入れ、ゴムベラで少し混ぜ、粉が残ってる状態のうちに黒豆を入れて、粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。（その方が黒豆が沈まない）
粉っぽさが完全になくなったら、牛乳を加えてしっかりなじむまで混ぜる。
4

180度に余熱したオーブンで50分焼く。（途中、焼き色がしっかり付いてきたらアルミホイルをかぶせる）