バターは室温で柔らかくしておく事。小麦粉とペーキングパウダーは一緒に合わせて2回ふるっておく。
くるみは荒く刻んでおく。パウンド型に分量とは別にバターを薄く塗り、アーモンドスライスを側面にまんべんなく貼り付けていきます。

オーブンは180度に温めておく。
ボールにバターと砂糖を入れ、泡だて器白っぽくフワフワになるまでよく混ぜる。その後、卵と牛乳を合わせたものを少しづつ加えてさらによく混ぜる。

２に小麦粉を3,4回に分けていれ、木ベラなどでさっくり切るように混ぜる。（粉が残っててよい）
粘りがでないように
注意！

ビニールにバナナをいれ、手で押しつぶす感じにしたもの（多少粒は残しておくとよい。）と、刻んだクルミを入れてさっくり混ぜ合わせる。

パウンド型に入れて180度のオーブン（中段か下段）で50分～1時間焼く。