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ドゥブジョリム♪韓国式豆腐の煮物♪
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ドゥブジョリム♪韓国式豆腐の煮物♪-レシピのメイン写真

ドゥブジョリム♪韓国式豆腐の煮物♪

やんず
やんず @cook_40029178

早い、安い、うまい！！韓国家庭料理です☆辛い物好きさんは、コチュカルやコチュジャンをいれて作ってみて☆
このレシピの生い立ち
留学していた時のダーリンが生粋の韓国人でした☆彼直伝の韓国本場の味です♪

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やんず
やんず @cook_40029178

早い、安い、うまい！！韓国家庭料理です☆辛い物好きさんは、コチュカルやコチュジャンをいれて作ってみて☆
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留学していた時のダーリンが生粋の韓国人でした☆彼直伝の韓国本場の味です♪

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材料

１〜２人分
  • 豆腐 一丁
  • 片栗粉 適量
  • ★醤油 大さじ３
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★コチュジャン、コチュカル(唐辛子粉) お好みで
  • ★水 大さじ２
  • ★にんにく ２かけ
  • ★ごま油 小さじ２
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作り方

  1. 1

    豆腐を１cmくらいの厚さに切って、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をしき、１の豆腐を軽く焼く

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ作ったソースを２に入れフタをして煮る。タレが少なくなってきたらお好みで葱や糸唐辛子を飾り出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉はつけすぎないでください♪手順３のときお好みでコチュジャンやコチュカルを入れて下さい☆辛ウマ！！とレポくれた方々ありがとうござぃますm(u_u*)m

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やんず
やんず @cook_40029178
2007/01/20 11:03に公開
学生の頃に中国上海で四年半暮らしていました。韓国人の友達が多くでき、そこから韓国大好きに！韓国料理ﾚｼﾋﾟは全て上海時代の韓国人直伝の本場の味♪ぜひお試しあれ♪
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 にんにく コチュジャン 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17459047
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