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簡単あっさり♪豚の味噌おろしソース
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簡単あっさり♪豚の味噌おろしソース-レシピのメイン写真

簡単あっさり♪豚の味噌おろしソース

ラブリ
ラブリ @cook_40023543

豚肉をあっさり食べたいときに♪柚子胡椒もきかせてね＾＾
気取らないごくふつうのおかずです♪
このレシピの生い立ち
大根おろしだけでもおいしいけど、味噌と柚子胡椒でちょっとアクセントを＾＾　納豆にかけてもおいしいです！

豚肉をあっさり食べたいときに♪柚子胡椒もきかせてね＾＾
気取らないごくふつうのおかずです♪
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大根おろしだけでもおいしいけど、味噌と柚子胡椒でちょっとアクセントを＾＾　納豆にかけてもおいしいです！

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簡単あっさり♪豚の味噌おろしソース

ラブリ
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豚肉をあっさり食べたいときに♪柚子胡椒もきかせてね＾＾
気取らないごくふつうのおかずです♪
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豚肉をあっさり食べたいときに♪柚子胡椒もきかせてね＾＾
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材料

４人分
  • 豚ロース薄切り ４００ｇ
  • 酒、醤油、おろしにんにく 各少々
  • 大根おろし １カップ半
  • 味噌 大さじ１
  • 柚子胡椒 適量
  • ポン酢 適量
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は酒、醤油、おろしにんにくで下味をつけておく。大根おろしは軽く水気を切り、味噌と柚子胡椒を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油少々を熱し、豚肉を１枚ずつ広げながら入れ、両面を焼く。

  3. 3

    お皿に盛って、味噌おろしとネギの小口切りをのせ、ポン酢をまわしかけてできあがり♪

コツ・ポイント

薬味は大葉でもおいしいですよ＾＾
それから味噌おろしは食べる直前にかけてね。お肉が冷えます～＾＾；

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ラブリ
ラブリ @cook_40023543
2007/02/05 02:01に公開
あくまで簡単☆おいしい家庭の味をめざしています＾＾気軽に遊びに来てくださいね～♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根おろし 豚ロース薄切り 酒 味噌

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