＊の調味料はあらかじめボールなどに混ぜておく。ブロッコリーと菜の花は食べやすい大きさに切っておく。

フライパンに油とにんにくのみじん切りを入れ、香りがでるまで熱する。そこに豚肉、ブロッコリー、菜の花の順に入れて火が通るまでいためる。

最後に火を止めて、＊の材料を２に回しかけ、余熱でよくからませて出来上がり。