鶏胸肉とじゃがいものにんにく炒め
coro2rin @cook_40031988
胸肉をおいしく食べたい！
にんにくをじっくり炒めるといい香り♪
このレシピの生い立ち
hyi様のレシピからアイデアお借りしました。
辛い物好きなので、唐辛子・カレー粉をプラス(ﾟ▽ﾟ*)ﾉ
辛さはお好みで調整してください。
鶏胸肉とじゃがいものにんにく炒め
胸肉をおいしく食べたい！
にんにくをじっくり炒めるといい香り♪
このレシピの生い立ち
hyi様のレシピからアイデアお借りしました。
辛い物好きなので、唐辛子・カレー粉をプラス(ﾟ▽ﾟ*)ﾉ
辛さはお好みで調整してください。
作り方
- 1
にんにくは3かけみじん切り。残りは半分に切り包丁の背でつぶす。エリンギは手で縦に食べやすい大きさに割く。鶏胸肉は●に漬けておく。
- 2
じゃがいもは耐熱容器に水を張っていれ、レンジ強で10分程度加熱。
- 3
オリーブ油でにんにく・唐辛子を弱火でゆっくり香りを出してから、野菜を加え中火よりやや弱めで炒める。火が通ったら、塩・こしょうをし皿に取り出す。
- 4
続けて鶏肉を炒めて火が通ったら、野菜を戻し、◆を加えてからめたら出来上がり。仕上げにあればバジル(乾燥)を振って。
コツ・ポイント
じっくり香りをだしたにんにくがポイント♪
少し時間はかかるけど、いい匂いに包まれて幸せ♡♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461467
