フライパンを火にかけ、バターを溶かす。
きのこミックス（若しくはお好みのきのこで）を炒めてなじませ、一口大に切ったほうれん草を入れて炒める。

1のフライパンににんにく醤油を鍋肌にそわせじゅわーっとさせてから、沸騰したお湯で茹でたパスタを入れる。
具とイイ具合に混ざったら豆乳を入れる。

豆乳が熱くなったら火を止め、塩こしょうで味を整えて出来上がり。