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練乳でコーヒーゼリー
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練乳でコーヒーゼリー-レシピのメイン写真

練乳でコーヒーゼリー

そらのママ
そらのママ @cook_40029187

練乳をかけて食べるので、ゼリー自体には砂糖を入れずに作ります。
このレシピの生い立ち
ベトナムコーヒーに練乳を入れて飲むのをコーヒーゼリーでやってみたら美味しかったので。

練乳をかけて食べるので、ゼリー自体には砂糖を入れずに作ります。
このレシピの生い立ち
ベトナムコーヒーに練乳を入れて飲むのをコーヒーゼリーでやってみたら美味しかったので。

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練乳でコーヒーゼリー

そらのママ
そらのママ @cook_40029187

練乳をかけて食べるので、ゼリー自体には砂糖を入れずに作ります。
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ベトナムコーヒーに練乳を入れて飲むのをコーヒーゼリーでやってみたら美味しかったので。

練乳をかけて食べるので、ゼリー自体には砂糖を入れずに作ります。
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ベトナムコーヒーに練乳を入れて飲むのをコーヒーゼリーでやってみたら美味しかったので。

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材料

2つ
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • ゼラチン 5グラム
  • 練乳(コンデンスミルク) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    水300CCにインスタントコーヒーを入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰する直前で火を止めて粉ゼラチンを入れてしっかりかき混ぜる。

  3. 3

    器に2を入れて冷蔵庫で冷やす。
    食べる時に練乳をかける。

コツ・ポイント

ゼラチンをしっかり混ぜないとだまになる時があるので注意してください。
練乳はゼリーの上にかけた直前はトロ~っとしていますが、少し時間が経つともう少し水っぽくサラサラっとなります。

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そらのママ
そらのママ @cook_40029187
2007/02/04 21:42に公開
アメリカ在住です。オット(アメリカ人)と中高生の子供達、ワンコとの4人+1匹暮らし。結婚20年目です。夫婦共働きの為平日に美味しそうなレシピを見つけては週末に作ってます。2007年以降新しいレシピを載せていませんが今も参考にして下さる方がいて嬉しいです。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ゼラチン コンデンスミルク

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