ブレッドバコラ：インドのフレンチトースト

Name: ブレッドバコラ：インドのフレンチトースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベースン粉 大さじ山盛り３－４; パン 食パン８枚切り２枚; ガラムマサラ 小さじ半分; レッドチリバウダー 好みで適量（無くてもOk）; 塩 適量; 追記ホールスパイス 好みで

ぐりぃ @cook_40021644

パコラをパンで作ったもの。フレンチトーストのインド版。辛さは自分で調整！
油を使いますが全然重くなく、お弁当にも朝ごはんにもPartyにもアペタイにも最適です♪
このレシピの生い立ち
お弁当もカレーですか？と質問を受け、インドのランチをご紹介♪コレは朝ごはんでも昼ごはんでも、Partyのフィンガーフードとしても、アペタイにしてもGood♪ インドの甘辛ケチャップ、もしくはミントソースにどうぞ。チャイをあわせればインド風アフタヌーンTeaですね♪

ブレッドバコラ：インドのフレンチトースト

ぐりぃ @cook_40021644

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材料

ベースン粉大さじ山盛り３－４
パン食パン８枚切り２枚
ガラムマサラ小さじ半分
レッドチリバウダー好みで適量（無くてもOk）
塩適量
追記ホールスパイス好みで

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作り方

1
パンを適当な大きさに切り、全ての材料をボールにでも入れ水で溶く
※硬さはホットケーキルーの２倍ぐらい水っぽく
2
フライパンに少々大目の油で揚げる。火が通ればOK。じっくりゆっくり揚げましょう
3

【追記】
ルーを作るとき、クミンシードとコリアンダーシード、カレーリーブスのみじん切り等を加えて一緒に揚げると香ばしく美味しさ倍増＝食欲倍増♪インドのピリ辛ケチャプと一緒にどうぞ！