カプレーゼ
＊バナナパフェ＊ @cook_40028598
おしゃれで美味しいイタリアン♪簡単だし食卓がぱっと明るくなるのでおもてなしにいかがですか？
このレシピの生い立ち
友達のおうちでいただいてから大好きになりよく作ってます。モッツアレラチーズ大好き♪
カプレーゼ
おしゃれで美味しいイタリアン♪簡単だし食卓がぱっと明るくなるのでおもてなしにいかがですか？
このレシピの生い立ち
友達のおうちでいただいてから大好きになりよく作ってます。モッツアレラチーズ大好き♪
作り方
- 1
トマトを湯むきします。お湯を沸かして、トマトをくしなどに差して入れるとすぐ皮がむけてくるのでお湯から出して皮をむきます。スライスしやすくなるのと舌触りが良くなりますが、面倒な場合は省いても可。
- 2
トマト、モッツアレラチーズをそれぞれ八等分くらいににスライスします。バジルは洗って水気をキッチンペーパーなどで拭きます。
- 3
盛り付け。お皿の上にトマト、バジル、チーズの順にのせ、きれいに盛り付けます。
- 4
味付け。レモン汁をトマト一枚に１、2滴・塩・こしょうを適量ふりかけ、オリーブオイルをたっぷりとかけます。できあがり～♪
コツ・ポイント
シンプルレシピなので、オリーブオイルはエクストラバージン、塩は岩塩と美味しいものをセレクトしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17459743
