れんこんのシャキシャキきんぴら☆
berryberry @cook_40021669
甘辛でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
旦那のコレステロール改善のために、野菜（特に根菜類）をたくさん摂りたかったので・・・。
れんこんのシャキシャキきんぴら☆
甘辛でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
旦那のコレステロール改善のために、野菜（特に根菜類）をたくさん摂りたかったので・・・。
作り方
- 1
れんこんは薄切りにして２０分くらい水につけておく。（あくぬき）
- 2
フライパンにごま油を熱し、水気を拭いたれんこんを入れて炒める。
- 3
全体に油が回ったら、水５０ｃｃと砂糖・醤油を加えて炒め煮にする。
- 4
水分がなくなってきたら器に盛り、黒ゴマをかける。
コツ・ポイント
味付けは適当なので、お好みで調整してください（＾０＾；）この分量だと結構甘めです☆うちの旦那は甘めがすきなもので・・・。
小１のワンパク息子と年中さんのオテンバ娘のママです(≧∀≦) 主婦暦８年目☆ ご飯よりおやつやパンを作るのが好き♡ナチュラル＆ヘルシーな物が大好きです♪♪ ハンドメイド大好き♡ 娘のお洋服や雑貨をチクチクしてます♡
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