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イングリッシュマフィン-レシピのメイン写真

イングリッシュマフィン

かいこ
かいこ @cook_40025162

イングリッシュマフィンが食べたいと言われ、作ってみたけどこれでいいのかな?
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンが食べたいって言うから・・・。
御菓子は嫌いなようなので、スタンダードなイングリッシュマフィンを作ろうと思いました。

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イングリッシュマフィンが食べたいって言うから・・・。
御菓子は嫌いなようなので、スタンダードなイングリッシュマフィンを作ろうと思いました。

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イングリッシュマフィンが食べたいって言うから・・・。
御菓子は嫌いなようなので、スタンダードなイングリッシュマフィンを作ろうと思いました。

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御菓子は嫌いなようなので、スタンダードなイングリッシュマフィンを作ろうと思いました。

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材料

8個分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • ドライイースト 小匙1.5
  • 砂糖 大匙2
  • スキムミルク 大匙2
  • ぬるま湯 150cc
  • 塩 小匙1
  • マーガリン 20g
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作り方

  1. 1

    材料をまとめ、こねた後にマーガリンを加える。
    一次発酵は1時間
    二次発酵は20分
    温度は210度15分

  2. 2

  3. 3

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かいこ
かいこ @cook_40025162
2006/02/05 12:09に公開
米と春雨で生きている。
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このレシピのキーワード

イングリッシュマフィン 強力粉 薄力粉

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