室温に戻したバターを泡だて器で滑らかなクリーム状に練る。

砂糖を2,3回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

室温に戻した溶き卵を少しずつ加えて更にすり混ぜる。

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを2,3回に分けて入れ、粉っぽさが残らないようさっくり混ぜる。

バニラエッセンスを加えて混ぜる。

生地をカップの8分目くらいまで入れたら、170度のオーブンで20分ほど焼く。

出来上がり！