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鮭とアボカドの餃子
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鮭とアボカドの餃子-レシピのメイン写真

鮭とアボカドの餃子

けぱーる
けぱーる @cook_40020443

鮭の塩味を緩和するために作ったので、調味料は胡椒だけ。匂いもないのでお弁当向きの餃子。
このレシピの生い立ち
塩鮭、そのまま食べるには塩辛すぎたので…。

鮭の塩味を緩和するために作ったので、調味料は胡椒だけ。匂いもないのでお弁当向きの餃子。
このレシピの生い立ち
塩鮭、そのまま食べるには塩辛すぎたので…。

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鮭とアボカドの餃子

けぱーる
けぱーる @cook_40020443

鮭の塩味を緩和するために作ったので、調味料は胡椒だけ。匂いもないのでお弁当向きの餃子。
このレシピの生い立ち
塩鮭、そのまま食べるには塩辛すぎたので…。

鮭の塩味を緩和するために作ったので、調味料は胡椒だけ。匂いもないのでお弁当向きの餃子。
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塩鮭、そのまま食べるには塩辛すぎたので…。

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材料

約10個
  1. 塩鮭(中辛) 一切
  2. アボカド 1/2個
  3. 胡椒 少々
  4. 餃子の皮 10枚
  5. 植物油 少々
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作り方

  1. 1

    鮭を焼いてほぐす。
    アボカドはサイコロ状にカット。

  2. 2

    深めの皿に1と胡椒を入れてざっくり混ぜる。

  3. 3

    2を餃子の皮で包み、油をひいたフライパンで普通の餃子のように焼く。

コツ・ポイント

アボカドは程よく熟れたものを。

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けぱーる
けぱーる @cook_40020443
2007/02/07 02:44に公開
長女が乳児期、『卵&乳製品アレルギー』だった為、試行錯誤していた頃のレシピがまだ残ってます(←完成度は低めです)。現在家族は何でも食べるようになり、それに伴い卵・乳製品を使ったレシピも増えました。が、最近自分がいろいろ無理になり、試行錯誤アゲイン。グルテンフリー、FODMAPを意識したり、添加物も控えめを心がけてます。手を抜きつつも、手作りの面白さ、自由さをマイペースで楽しみたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460307
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