風邪ひいて外に出れないけどお豆腐食べたい…そんな時に家にある材料でゴージャス風なお豆腐料理を！
このレシピの生い立ち
風邪ひいてつらいし、子連れで買い物行く気力も出ない…でもお豆腐食べたい、という時に、茶碗蒸しの具を無くしたら卵豆腐じゃん、と母に言われて。これならボーっとしてても作れる！と。