中身の生チョコを作ります。生クリームを鍋に入れて弱火で温めます。沸騰直前に（沸騰しないように気をつけて）ミルクチョコをパリパリと手で割って入れます。混ぜて溶けたらコアントローを加え混ぜます。

混ざったら、四角いトレー（お弁当箱などでもＯＫ！）にクッキングペーパーを敷いて流し入れ、トントンとテーブルに落とし、平らにします。ラップをして冷蔵庫で５時間以上冷やし固めます。（冷凍庫でもＯＫ！）

外側のチョコを作ります。ホワイトチョコとミルクチョコを刻んで鍋に入れ、湯せんにかけます。クリーム状になったら、コアントローを加えます。

型に、外側のチョコを少し入れたら、適当な大きさに切った生チョコを沈ませます。

その上にまた外側のチョコをかけて、トントンとテーブルに打ち付けて平らにしたら、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです♪

中はこんな感じです。チョコをかじると出てくる柔らかな生チョコがたまりません☆

余った生チョコはココアパウダーをふれば、立派なコアントロー生チョコの出来上がりです。口の中でとろけます♪