ジャガイモは洗って、皮を剥く。

スライサーで、マッチ棒位の細さにスライスする。（この時、スライスしたジャガイモを洗ってはいけませんよ～）

バターを溶かしたフライパンに、スライスしたジャガイモをそのまま広げ、弱火で焼く。

塩・こしょうをし、焼き色がついたら、裏返して両面を焼く。粉チーズと、ケチャップ、パセリはお好みでつけてください。